Pépites & Nouveautés - Domaine de Fabrègues

Pépites & Nouveautés
Nos Gammes

Pépites & Nouveautés

La gamme

Présentation

La gamme Pépites incarne l'audace et la créativité de Carine Pichot. Ici, chaque cuvée sort des sentiers battus : assemblages surprenants, millésimes inspirés, touches artistiques assumées. Chaque bouteille est une expérience à part entière.

Solea, Estivale, As de Cœur, La Voix de l'Âme, Le Plan de l'Âme : des noms qui résonnent comme des promesses et des vins qui ne laissent jamais indifférent. Une collection vibrante, libre et profondément expressive, à l'image du Domaine de Fabrègues.

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Pépites & Nouveautés - Présentation
Sélection

Nos Cuvées

Équinoxe

Équinoxe

IGP Pays d'Oc

Cinsault 60% · Grenache 40%

  • Exotique
  • gourmand
  • frais
  • salin
Solstice d'Été

Solstice d'Été

AOP Languedoc

Cinsault 60% · Grenache 40%

  • Tendre
  • aérien
  • délicat
  • désaltérant
La Petite Folie

La Petite Folie

IGP Pays d'Oc

Cinsault 60% · Syrah 40%

  • Fruité
  • fraise
  • gourmand
  • vif
L'As de Cœur

L'As de Cœur

IGP Pays d'Hérault

Syrah 50% · Cabernet Sauvignon 50%

  • Intense
  • épicé
  • structuré
  • élégant
Le Plan de l'Âme

Le Plan de l'Âme

AOP Languedoc

Syrah 85% · Grenache 15%

  • riche
  • épicé
  • soyeux
  • long
La Voix de l'Âme

La Voix de l'Âme

AOP Languedoc

Grenache 85% · Syrah 15%

  • Profond
  • fruité
  • fin
  • long
Estival

Estival

AOP Languedoc

Grenache 50% · Syrah 30% · Cinsault 20%

  • Fruité
  • floral
  • aérien
  • soyeux

Accords

Mets & Vins

Apéritif & tapas

Charcuterie ibérique Verrines Tapenade Fromages frais

Cuisine du soleil

Ratatouille Grillades méditerranéennes Paella Tajine

Poissons & coquillages

Daurade grillée Moules marinières Crevettes Tartare
Vignes du Domaine de Fabrègues
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