Pépites & Nouveautés - Domaine de Fabrègues
Pépites & Nouveautés
La gamme
Présentation
La gamme Pépites rassemble les cuvées les plus originales et créatives de Carine Pichot. Assemblages inattendus, millésimes d'exception, inspirations artistiques : chaque bouteille est une découverte. Équinoxe, Solstice d'Été, La Petite Folie, L'As de Cœur, Le Plan de l'Âme, La Voix de l'Âme, Estival… autant de pépites qui témoignent de la liberté créatrice du Domaine de Fabrègues.
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Nos Cuvées
Équinoxe
IGP Pays d'Oc
Cinsault 60% · Grenache 40%
- Exotique
- gourmand
- frais
- salin
Solstice d'Été
AOP Languedoc
Cinsault 60% · Grenache 40%
- Tendre
- aérien
- délicat
- désaltérant
La Petite Folie
IGP Pays d'Oc
Cinsault 60% · Syrah 40%
- Fruité
- fraise
- gourmand
- vif
L'As de Cœur
IGP Pays d'Hérault
Syrah 50% · Cabernet Sauvignon 50%
- Intense
- épicé
- structuré
- élégant
Le Plan de l'Âme
AOP Languedoc
Syrah 85% · Grenache 15%
- riche
- épicé
- soyeux
- long
La Voix de l'Âme
AOP Languedoc
Grenache 85% · Syrah 15%
- Profond
- fruité
- fin
- long
Estival
AOP Languedoc
Grenache 50% · Syrah 30% · Cinsault 20%
- Fruité
- floral
- aérien
- soyeux
Accords
Mets & Vins
Apéritif & tapas
Cuisine du soleil
Poissons & coquillages
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